為踐行“以人為本、師生至上”的餐飲理念，落實“以師生為中心，讓師生滿意”的服務宗旨，進一步營造后勤職工愛崗敬業、勤學苦練、提升技能、勇于創新的氛圍，2024年5月29日后勤餐飲部舉行以“為師生服務，提高菜品質量，提高服務水平”為主題的勞動技能競賽。

活動伊始，餐飲部員工集聚餐廳一樓，學校食品安全總監周靜婷向全體員工進行“校園餐”安全知識培訓，她希望后勤員工做好后勤服務育人工作，團結一致為師生做出健康可口的飯菜，并做好延時服務保障，提升全校師生員工的滿意度。

餐飲部粗加工和切配，按照菜單要求對所需菜品配菜進行標準化切配，在規定時間內將所需菜品進行切配、清淘，工作人員們刀工熟練、操作規范、切配技巧嫻熟。

新鮮的食材被烹飪成一份份美味佳肴，廚師對最受學生歡迎的“蒸菜系列、燒菜系列、干鍋系列”等菜品進行烹飪，色香味俱全。每一個你不曾注意的瞬間，都是他們全心全意的付出與關懷。

面點類制作：食堂工作人員在規定時間內經過搟皮、打餡、成形等程序，做出形狀均勻、口感豐富的面點。刷餐盤工作：按照一刮、二洗、三清、四消毒的操作程序，規范完成洗刷過程。重復性極高的工作是最考驗人的耐心和專業素養。

此次勞動競賽成果展示，校級領導、學校中層干部、教職工代表、部分學生代表參與評分考核，獲好評。

此次勞動技能競賽不僅是一場對餐飲部員工實力的檢驗，更是一次對美食文化的弘揚。食堂工作是學校工作的重要組成部分，直接影響到師生的身心健康。立志達高中的后勤餐飲員工將繼續以精湛的烹飪技藝和豐富的菜品創意，為師生們帶來一道道令人垂涎欲滴的美味佳肴，讓每一位用餐的師生都能更好地感受到來自學校的關愛和溫暖。